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| Title and Requirements | Details |
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| 첫 만남… (Hello) | |
| 첫 만남… (Hello) | 「과학 요리」 요리사이자 「디저트 대령」인 에스코피에야. 신좌의 손님인 너라면 마땅히 티바트 최고의 요리를 맛봐야겠지? 부디 내 작품이 만족스러웠으면 좋겠네. 만약 요리 기술에 관심이 있다면, 기꺼이 너에게 모든 노하우를 전수하고 너를 심오한 요리의 세계로 인도할게…. 다만 내 학생이 되려면 마음의 준비를 단단히 해둬. 중도 퇴학은 용납 못한다구? "Gwahak yori" Yorisaija "Dijeoteu daeryeong"-in eseukopieya. Sinjwaui sonnimin neoramyeon mattanghi tibateu choegoui yorireul matbwayagetji? Budi nae jakpumi manjokseureowosseumyeon jokenne. Manyak yori gisure gwansimi itdamyeon, gikkeoi neo'ege modeun nohaureul jeonsuhago neoreul simohan yoriui segyero indohalge.... Daman nae haksaeng'i doeryeomyeon ma'eumui junbireul dandanhi haedwo. Jungdo toehageun yongnap mothandagu? |
| 잡담·배경 음악 (Chat: Background Music) | |
| 잡담·배경 음악 (Chat: Background Music) | 요즘 새로 나온 교향곡 음반 없나…? 요리할 때 적절히 음악을 바꿔주면 새로운 영감이 생겨서 다양한 요리를 만들 수 있거든 Yojeum saero naon gyohyanggok eumban eomna...? Yorihal ttae jeokjeolhi eumageul bakkwojumyeon saeroun yeonggami saenggyeoseo dayanghan yorireul mandeul su itgeodeun |
| 잡담·칼질 (Chat: Knife Skills) | |
| 잡담·칼질 (Chat: Knife Skills) | 보통 요리에서 가장 중요한 건 양념이 재료에 「스며든 정도」야. 그래서 요리사의 칼질은 무엇보다 정교해야 해. 외과 수술 수준의 정확성에 도달하는 게 가장 좋지만, 일단 연습해서 손해 볼 건 없어 Botong yorieseo gajang jung'yohan geon yangnyeomi jaeryoe "Seumyeodeun jeongdo"-ya. Geuraeseo yorisaui kaljireun mueotboda jeonggyohaeya hae. Oegwa susul sujunui jeonghwakseong'e dodalhaneun ge gajang jochiman, ildan yeonseuphaeseo sonhae bol geon eopseo |
| 잡담·예리한 감각 (Chat: Perceptive Senses) | |
| 잡담·예리한 감각 (Chat: Perceptive Senses) | 흔히 보이는 재료에도 놀라운 맛이 숨겨져 있어. 후각과 미각, 그리고 사고를 날카롭게 단련해야 그 맛을 충분히 발휘할 수 있지 Heunhi boineun jaeryoedo nollaun masi sumgyeojyeo isseo. Hugakgwa migak, geurigo sagoreul nalkaropge dallyeonhaeya geu maseul chungbunhi balhwihal su itji |
| 비가 올 때… (When It Rains) | |
| 비가 올 때… (When It Rains) | 습한 공기에 풀내음과 흙 냄새가 뒤섞여 있어…. 다음 식사 메뉴는 「장마 연꽃 생선 수프」로 하자 Seuphan gonggie pullaeeumgwa heuk naemsaega dwiseokkyeo isseo.... Da'eum siksa menyuneun "Jangma yeonkkot saengseon supeu"-ro haja |
| 비가 그친 후… (After the Rain) | |
| 비가 그친 후… (After the Rain) | 물기가 날아가고 기온이 높아지는 이 여유로운 느낌은… 어떤 「미각 변수」로 표현하면 좋을까? Mulgiga naragago gioni nopajineun i yeoyuroun neukkimeun... Eotteon "Migak byeonsu"-ro pyohyeonhamyeon joeulkka? |
| 눈이 올 때… (When It Snows) | |
| 눈이 올 때… (When It Snows) | 훗, 이 눈이 세상 만물을 신선하게 냉장할 만큼 깨끗했으면 좋겠네~ Hut, i nuni sesang manmureul sinseonhage naengjanghal mankeum kkaekkeuthaesseumyeon jokenne~ |
| 햇살이 좋을 때… (When the Sun Is Out) | |
| 햇살이 좋을 때… (When the Sun Is Out) | 밝은 햇살… 「밝은」 맛… 시트러스에 라즈베리잎, 설탕을 섞으면 새로운 요리가 탄생할지도 모르겠어 Balgeun haetsal... "Balgeun" Mat... Siteureoseue rajeuberiip, seoltang'eul seokkeumyeon saeroun yoriga tansaenghaljido moreugesseo |
| 아침 인사… (Good Morning) | |
| 아침 인사… (Good Morning) | 아직 졸리니? 아침으로 갓 구운 「바다 소금 크루아상」, 「마몬치요 팔미에」에 「풍선귤차」를 곁들여 먹자! 그럼 기운이 돌아올 거야 Ajik jollini? Achimeuro gat guun "Bada sogeum keuruasang", "Mamonchiyo palmie"-e "Pungseon'gyulcha"-reul gyeotdeuryeo meokja! Geureom giuni doraol geoya |
| 점심 인사… (Good Afternoon) | |
| 점심 인사… (Good Afternoon) | 과거에는 점심 식사가 중시받지 못하던 시기도 있었지만, 삶의 질을 추구하는 오늘날, 점심은 오케스트라의 현악기만큼이나 압도적인 지위를 가지고 있어. 그러니 절대 대충 때워서는 안 돼. 지금 바로 나랑 같이 신선한 재료를 찾아서 알찬 요리를 만들어 보자, 어때? Gwageo'eneun jeomsim siksaga jungsibatji mothadeon sigido isseotjiman, salmui jireul chuguhaneun oneullal, jeomsimeun okeseuteuraui hyeonakgimankeumina apdojeogin jiwireul gajigo isseo. Geureoni jeoldae daechung ttaewoseoneun an dwae. Jigeum baro narang gachi sinseonhan jaeryoreul chajaseo alchan yorireul mandeureo boja, eottae? |
| 저녁 인사… (Good Evening) | |
| 저녁 인사… (Good Evening) | 매일 저녁 식사는 고급스러운 연회에 참석하는 태도로 임해야 해. 설사 메뉴가 두세 개밖에 안 되더라도, 최소 오후 3시에는 손질한 재료를 꺼내놔야 하지…. 어? 이미 너무 늦어서… 시간이 부족하다고? 당황하지 마, 빨리 만들라고 재촉하는 건 아니니까. 재료는 내가 이미 몇 시간 전에 준비해 뒀어. 호화로운 저녁 만찬을 가져보자! Maeil jeonyeok siksaneun gogeupseureoun yeonhoee chamseokhaneun taedoro imhaeya hae. Seolsa menyuga duse gaebakke an doedeorado, choeso ohu 3-Sieneun sonjilhan jaeryoreul kkeonaenwaya haji.... Eo? Imi neomu neujeoseo... Sigani bujokhadago? Danghwanghaji ma, ppalli mandeullago jaechokhaneun geon aninikka. Jaeryoneun naega imi myeot sigan jeone junbihae dwosseo. Hohwaroun jeonyeok manchaneul gajyeoboja! |
| 굿나잇… (Good Night) | |
| 굿나잇… (Good Night) | 적당량의 디저트는 수면의 질을 높이는 데 도움이 돼. 자, 「벚꽃 사과 저당 푸딩」을 준비했으니 먹어봐…. 체중 같은 무의미한 숫자는 신경 쓸 필요 없어. 식단을 조절해야 할 때도, 절대로 맛에 타협하지 않는 건강식을 먹게 해줄게! Jeokdangnyang'ui dijeoteuneun sumyeonui jireul nopineun de doumi dwae. Ja, "Beotkkot sagwa jeodang puding"-eul junbihaesseuni meogeobwa.... Chejung gateun muuimihan sutjaneun sin'gyeong sseul piryo eopseo. Sikdaneul jojeolhaeya hal ttaedo, jeoldaero mase tahyeophaji anneun geon'gangsigeul meokge haejulge! |
| 에스코피에 자신에 대해·형식의 속박 (About Escoffier: Breaking Out of Archetypes) | |
| 에스코피에 자신에 대해·형식의 속박 (About Escoffier: Breaking Out of Archetypes) | 내가 「디저트 대령」이라는 칭호를 가졌긴 해도, 디저트만 만들 줄 아는 건 아니야. 한 가지 요리에만 전념하는 요리사는 존경스럽지만, 난 그런 것에 구애받고 싶지 않아. 극상의 맛을 느낄 수만 있다면, 어떤 지역의 재료든 어떤 형식의 요리든 전부 시도해 보고 싶어 Naega "Dijeoteu daeryeong"-iraneun chinghoreul gajyeotgin haedo, dijeoteuman mandeul jul aneun geon aniya. Han gaji yorieman jeonnyeomhaneun yorisaneun jon'gyeongseureopjiman, nan geureon geose guaebatgo sipji ana. Geuksang'ui maseul neukkil suman itdamyeon, eotteon jiyeogui jaeryodeun eotteon hyeongsigui yorideun jeonbu sidohae bogo sipeo |
| 에스코피에 자신에 대해·완전 무장 (About Escoffier: Fully Armed)  Friendship Lv. 4 | |
| 에스코피에 자신에 대해·완전 무장 (About Escoffier: Fully Armed) Friendship Lv. 4 | 내 요리 이론은 「각종 맛 성분을 정확하게 추출 및 운용하는 것」이 핵심이야. 그래서 다양한 기능의 조리 도구가 필요하지. 예전엔 주방을 장시간 떠나야 할 때마다 모든 조리 도구를 정성껏 싸서 짐가방에 넣고 다녔어. 그걸 본 나비아는 「장거리 행군하는 특별 순찰대 같은 완전 무장」이라고 농담처럼 말하곤 했지. 다행히 폰타인 과학원에 의뢰해서 「전방위 다목적 요리 장치」를 만든 후로는, 밖에서 요리하기가 한결 편해졌어… Nae yori ironeun "Gakjong mat seongbuneul jeonghwakhage chuchul mit unyonghaneun geot"-i haeksimiya. Geuraeseo dayanghan gineung'ui jori doguga piryohaji. Yejeonen jubang'eul jangsigan tteonaya hal ttaemada modeun jori dogureul jeongseongkkeot ssaseo jimgabang'e neoko danyeosseo. Geugeol bon nabianeun "Janggeori haenggunhaneun teukbyeol sunchaldae gateun wanjeon mujang"-irago nongdamcheoreom malhagon haetji. Dahaenghi pontain gwahagwone uiroehaeseo "Jeonbang'wi damokjeok yori jangchi"-reul mandeun huroneun, bakkeseo yorihagiga han'gyeol pyeonhaejyeosseo... |
| 우리에 대해·창작의 기준 (About Us: Principles of Innovation) | |
| 우리에 대해·창작의 기준 (About Us: Principles of Innovation) | 공기 중에 노출된 식자재는 변질되고, 햇빛을 받은 새싹은 자라나듯… 사람들의 요리 취향도 끊임없이 변화하며 발전하고 있어. 고전적인 레시피도 가치 있지만, 그 레시피가 유명세를 끌었던 순간에 영원히 머물러서는 안 돼. 물론 개량한답시고 아무렇게나 바꿔대선 안 되겠지. 그랬다간 점점 이상한 방향으로 흘러가서, 「제비꽃 열매 푸딩 파스타」나 「절운고추 얼그레이티」 같은 해괴한 요리가 탄생할 거야…. 적어도 너는… 마음속에 명확한 기준을 세우길 바랄게! Gonggi jung'e nochuldoen sikjajaeneun byeonjildoego, haetbicheul badeun saessageun jaranadeut... Saramdeurui yori chwihyangdo kkeunimeopsi byeonhwahamyeo baljeonhago isseo. Gojeonjeogin resipido gachi itjiman, geu resipiga yumyeongsereul kkeureotdeon sun'gane yeong'wonhi meomulleoseoneun an dwae. Mullon gaeryanghandapsigo amureokena bakkwodaeseon an doegetji. Geuraetdagan jeomjeom isanghan banghyang'euro heulleogaseo, "Jebikkot yeolmae puding paseuta"-na "Jeorun'gochu eolgeureiti" Gateun haegoehan yoriga tansaenghal geoya.... Jeogeodo neoneun... Ma'eumsoge myeonghwakhan gijuneul se'ugil baralge! |
| 우리에 대해·평가 자격 (About Us: Right to Critique) Friendship Lv. 6 | |
| 우리에 대해·평가 자격 (About Us: Right to Critique) Friendship Lv. 6 | 요리사의 원칙은 모든 손님에게 최선을 다하는 거지만, 그게 모든 비판을 수용한다는 뜻은 아니야. 어떤 사람들은 선천적으로 미각이 둔하거나, 요리의 디테일까지는 신경 쓰지 않거든. 시각, 후각, 미각이 함께 어우러져 자아내는 감동은 더더욱 말할 것도 없지. 내가 보기엔, 신의 귀빈인 데다 여러 나라의 미식을 맛봤고, 섬세한 마음까지 지닌 너의 비평 정도는 돼야 내가 수용할 만해. 내 요리에 무슨 문제가 있는 것 같으면, 걱정 말고 언제든 솔직히 말해줘! Yorisaui wonchigeun modeun sonnimege choeseoneul dahaneun geojiman, geuge modeun bipaneul suyonghandaneun tteuseun aniya. Eotteon saramdeureun seoncheonjeogeuro migagi dunhageona, yoriui diteilkkajineun sin'gyeong sseuji ankeodeun. Sigak, hugak, migagi hamkke eoureojyeo jaanaeneun gamdong'eun deodeouk malhal geotdo eopji. Naega bogien, sinui gwibinin deda yeoreo naraui misigeul matbwatgo, seomsehan ma'eumkkaji jinin neoui bipyeong jeongdoneun dwaeya naega suyonghal manhae. Nae yorie museun munjega inneun geot gateumyeon, geokjeong malgo eonjedeun soljikhi malhaejwo! |
| 「신의 눈」에 대해… (About the Vision) Friendship Lv. 4 | |
| 「신의 눈」에 대해… (About the Vision) Friendship Lv. 4 | 난 「신의 눈」의 원리에 대해서는 아무것도 몰라. 덕분에 그걸 진귀한 조리 도구 취급할 일이 없어서 참 다행이지. 내가 요리는 과학이라고 그랬잖아? 이 세상엔 아직도 발굴해야 할 맛이 잔뜩 남아있어…. 어떤 마물은 겉보기엔 더러워도, 잘게 다져서 가루를 내면 훌륭한 조미료를 추출할 수도 있거든. 「신의 눈」이 없었다면, 그런 조미료를 발굴하기 위해 수백 배는 더 많은 대가를 치러야 할 거야…. 아, 가장 중요한 건, 얼음 원소를 자유롭게 다루게 된 후로 식재료를 냉장 보존하기가 편해졌다는 거지! Nan "Sinui nun"-ui wollie daehaeseoneun amugeotdo molla. Deokbune geugeol jin'gwihan jori dogu chwigeuphal iri eopseoseo cham dahaeng'iji. Naega yorineun gwahagirago geuraetjana? I sesang'en ajikdo balgulhaeya hal masi jantteuk namaisseo.... Eotteon mamureun geotbogien deoreowodo, jalge dajyeoseo garureul naemyeon hullyunghan jomiryoreul chuchulhal sudo itgeodeun. "Sinui nun"-i eopseotdamyeon, geureon jomiryoreul balgulhagi wihae subaek baeneun deo maneun daegareul chireoya hal geoya.... A, gajang jung'yohan geon, eoreum wonsoreul jayuropge daruge doen huro sikjaeryoreul naengjang bojonhagiga pyeonhaejyeotdaneun geoji! |
| 하고 싶은 이야기… | |
| 하고 싶은 이야기… | 내 뒤에 달린 장치의 정식 명칭은 「운동 신호 반응형 자율 보조 장치」야. 「전방위 다목적 요리 장치」와 같은 기술 영역의 산물로, 내 습관적인 작은 움직임에 반응할 수 있어. 컨트롤하기도 쉽고, 요리 보조로서의 효율도 더할 나위 없지. 이걸 「꼬리」 같다고 생각해서, 나를 「악마 셰프」라고 부르는 사람도 있지만… 악마라는 호칭이 맛없는 요리를 없애는 데 도움이 된다면… 나쁘지 않을지도? Nae dwie dallin jangchiui jeongsik myeongching'eun "Undong sinho baneunghyeong jayul bojo jangchi"-ya. "Jeonbang'wi damokjeok yori jangchi"-wa gateun gisul yeong'yeogui sanmullo, nae seupgwanjeogin jageun umjigime baneunghal su isseo. Keonteurolhagido swipgo, yori bojoroseoui hyoyuldo deohal nawi eopji. Igeol "Kkori" Gatdago saenggakhaeseo, nareul "Angma syepeu"-rago bureuneun saramdo itjiman... Angmaraneun hoching'i madeomneun yorireul eopsaeneun de doumi doendamyeon... Nappeuji aneuljido? |
| 흥미있는 일… (Interesting Things) | |
| 흥미있는 일… (Interesting Things) | 언젠가 「드보르 케이크」보다 훨씬 더 훌륭한 디저트를 개발해서 푸리나 님을 만족시켜 드리고 나면… 티바트의 모든 나라에 한동안 머물면서 그곳의 신들에게도 요리를 해주고 싶어. 그럼 내 한계를 깰 방향성을 찾을지도 몰라. 운이 좋으면, 신의 요리를 맛보고 속세를 초월한 영감을 얻을 수 있을지도 모르지… Eonjen'ga "Deuboreu keikeu"-boda hwolssin deo hullyunghan dijeoteureul gaebalhaeseo purina nimeul manjoksikyeo deurigo namyeon... Tibateuui modeun nara'e handong'an meomulmyeonseo geugosui sindeuregedo yorireul haejugo sipeo. Geureom nae han'gyereul kkael banghyangseong'eul chajeuljido molla. Uni joeumyeon, sinui yorireul matbogo soksereul chowolhan yeonggameul eodeul su isseuljido moreuji... |
| 푸리나에 대해·첫 만남… (About Furina: First Meeting) Friendship Lv. 4 | |
| 푸리나에 대해·첫 만남… (About Furina: First Meeting) Friendship Lv. 4 | 이 업계에 막 발을 들였을 때, 나는 바사리 회랑의 작은 식당에서 일했어. 그러던 어느 날, 푸리나 님이 공연을 마치고 무작위로 식당을 골라 찾아오신 거야. 기절할 정도로 바빴던 나는 어떤 손님이 주방장을 만나고 싶어 한다는 이야기를 듣고 칼도 못 내려놓은 채로 자리로 찾아갔다가, 푸리나 님을 마주치고 머리가 새하얘졌지…. 그날 거의 본능대로 「은방울꽃 아이싱 극장 케이크」를 준비해 드렸는데, 다행히 푸리나 님께서 만족하시며 내 이름을 기억해 주셨어. 그날 밤은 밤새 뒤척이며 잠 못 이뤘지…. 그리고 이튿날, 나는 멜모니아궁에서 특별 채용 통지서를 받았어… I eopgyee mak bareul deuryeosseul ttae, naneun basari hoerang'ui jageun sikdang'eseo ilhaesseo. Geureodeon eoneu nal, purina nimi gong'yeoneul machigo mujagwiro sikdang'eul golla chajaosin geoya. Gijeolhal jeongdoro bappatdeon naneun eotteon sonnimi jubangjang'eul mannago sipeo handaneun iyagireul deutgo kaldo mot naeryeonoeun chaero jariro chajagatdaga, purina nimeul majuchigo meoriga saehayaejyeotji.... Geunal geoui bonneungdaero "Eunbang'ulkkot aising geukjang keikeu"-reul junbihae deuryeonneunde, dahaenghi purina nimkkeseo manjokhasimyeo nae ireumeul gieokhae jusyeosseo. Geunal bameun bamsae dwicheogimyeo jam mot irwotji.... Geurigo iteunnal, naneun melmoniagung'eseo teukbyeol chaeyong tongjiseoreul badasseo... |
| 푸리나에 대해·현재… (About Furina: Current Situation) | |
| 푸리나에 대해·현재… (About Furina: Current Situation) | 그 후, 푸리나 님은 내가 이 분야에서 「1인 군대」와 다름없다며 「디저트 대령」이라는 칭호를 내려 주셨어. 이 칭호에 부끄럽지 않도록 한동안 폐관 수련을 했는데, 그사이에 큰 사건을 많이 놓친 것 같아. 푸리나 님도 멜모니아궁을 떠나셨고…. 복잡한 문제는 잘 모르겠지만, 푸리나 님은 내 인생에서 가장 소중한 귀인이셔. 그분이 필요로 하시면 언제든 전속 요리사로서 그분 곁으로 돌아갈 거야! 임금 같은 건 하나도 상관없어! Geu hu, purina nimeun naega i bunya'eseo "1-In gundae"-wa dareumeopdamyeo "Dijeoteu daeryeong"-iraneun chinghoreul naeryeo jusyeosseo. I chingho'e bukkeureopji antorok handong'an pyegwan suryeoneul haenneunde, geusaie keun sageoneul mani notchin geot gata. Purina nimdo melmoniagung'eul tteonasyeotgo.... Bokjaphan munjeneun jal moreugetjiman, purina nimeun nae insaeng'eseo gajang sojunghan gwiinisyeo. Geubuni piryoro hasimyeon eonjedeun jeonsok yorisaroseo geubun gyeoteuro doragal geoya! Imgeum gateun geon hanado sanggwaneopseo! |
| 나비아에 대해… Friendship Lv. 4 | |
| 나비아에 대해… Friendship Lv. 4 | 5살 생일 때, 엄마아빠랑 처음으로 드보르 호텔에 갔었어. 그때 호텔 입구에서 예쁜 모자를 하나 주웠는데, 모자에서 나는 특별하고도 열정적인 장미 향 덕분에 주인을 찾을 수 있었지. 나비아의 향기는 지금도 그대로야. 나는 시간 날 때마다 나비아랑 애프터눈 티를 마시면서 근황을 나누거나 디저트를 즐기는데, 그 1분 1초가 모두 즐거워…. 다만, 몇 년이 지나도록 「디저트는 달수록 맛있다!」는 입맛까지 그대로인 건 유감이야…. 뭐, 새삼 교정할 생각은 없어. 입맛은 결국 자기가 정하는 거니까 5-Sal saeng'il ttae, eommaapparang cheo'eumeuro deuboreu hotere gasseosseo. Geuttae hotel ipgueseo yeppeun mojareul hana juwonneunde, moja'eseo naneun teukbyeolhagodo yeoljeongjeogin jangmi hyang deokbune ju'ineul chajeul su isseotji. Nabiaui hyanggineun jigeumdo geudaeroya. Naneun sigan nal ttaemada nabiarang aepeuteonun tireul masimyeonseo geunhwang'eul nanugeona dijeoteureul jeulgineunde, geu 1-Bun 1-Choga modu jeulgeowo.... Daman, myeot nyeoni jinadorok "Dijeoteuneun dalsurok masitda!"-neun immatkkaji geudaeroin geon yugamiya.... Mwo, saesam gyojeonghal saenggageun eopseo. Immaseun gyeolguk jagiga jeonghaneun geonikka |
| 샤를로트에 대해… (About Charlotte) Friendship Lv. 4 | |
| 샤를로트에 대해… (About Charlotte) Friendship Lv. 4 | 우리 요리사들에게 샤를로트 씨는 「영향력 부스터」 같은 존재야. 전문 기자다운 뛰어난 필력으로 요리의 맛을 아주 세세하게 묘사해 주지. 거기에 흠잡을 데 없는 촬영 기술로 찍은 사진이 더해져, 순식간에 완벽한 기사가 완성되는 거야. 홍보하고 싶은 신메뉴가 있을 때 가장 먼저 샤를로트 씨에게 시식을 부탁하면, 절대 실패하지 않아 Uri yorisadeurege syareulloteu ssineun "Yeonghyangnyeok buseuteo" Gateun jonjaeya. Jeonmun gijadaun ttwieonan pillyeogeuro yoriui maseul aju sesehage myosahae juji. Geogie heumjabeul de eomneun chwaryeong gisullo jjigeun sajini deohaejyeo, sunsikgane wanbyeokhan gisaga wanseongdoeneun geoya. Hongbohago sipeun sinmenyuga isseul ttae gajang meonjeo syareulloteu ssiege sisigeul butakhamyeon, jeoldae silpaehaji ana |
| 시그윈에 대해… (About Sigewinne) Friendship Lv. 4 | |
| 시그윈에 대해… (About Sigewinne) Friendship Lv. 4 | 수간호사님 말이야? 어… 음… 성격은 정말 좋으시지, 근데 워낙 특수한 체질이시라…. 난 그분을 이해하고 존경해. 그래서 최대한 그분의 미각 세계를 탐구해 봤어. 그분은 영화 속의 전설적인 주인공 같은 분이셔——피 한 방울 흘리지 않고, 셰이크로 타깃을 처리하는 암살 고수 같은 사람이지… Suganhosanim mariya? Eo... Eum... Seonggyeogeun jeongmal joeusiji, geunde wonak teuksuhan chejirisira.... Nan geubuneul ihaehago jon'gyeonghae. Geuraeseo choedaehan geubunui migak segyereul tamguhae bwasseo. Geubuneun yeonghwa sogui jeonseoljeogin ju'in'gong gateun bunisyeo⸺Pi han bang'ul heulliji anko, syeikeuro tagiseul cheorihaneun amsal gosu gateun saramiji... |
| 라이오슬리에 대해… (About Wriothesley) Friendship Lv. 4 | |
| 라이오슬리에 대해… (About Wriothesley) Friendship Lv. 4 | 예의 바르고 진중한, 전형적인 신사야. 하지만 그 사람은 「특별 허가 식당」의 일부 요리가 나한테… 형벌이나 다름없다는 걸 모르는 것 같아 Yeui bareugo jinjunghan, jeonhyeongjeogin sinsaya. Hajiman geu sarameun "Teukbyeol heoga sikdang"-ui ilbu yoriga nahante... Hyeongbeorina dareumeopdaneun geol moreuneun geot gata |
| 리넷에 대해… (About Lynette) Friendship Lv. 4 | |
| 리넷에 대해… (About Lynette) Friendship Lv. 4 | 너는 아마 몰랐겠지만, 리넷도 우리 「달콤한 다과회」 멤버야. 리니랑 같이 드보르 호텔에 공연하러 자주 와서 얘기할 일이 많았어. 처음엔 리넷이 조금 무뚝뚝하다고 생각했는데, 용기를 내서 다과회에 초대해 보니 알록달록 마카롱처럼 감정이 풍부하더라…. 좋아하는 디저트가 나오면 귀를 쫑긋 세우고, 싫어하는 디저트가 나오면 꼬리가 축 늘어지거든! 잠깐만… 꼬리…? 설마 나도…? Neoneun ama mollatgetjiman, rinetdo uri "Dalkomhan dagwahoe" Membeoya. Rinirang gachi deuboreu hotere gong'yeonhareo jaju waseo yaegihal iri manasseo. Cheo'eumen rinesi jogeum muttukttukhadago saenggakhaenneunde, yonggireul naeseo dagwahoee chodaehae boni allokdallok makarongcheoreom gamjeong'i pungbuhadeora.... Joahaneun dijeoteuga naomyeon gwireul jjonggeut se'ugo, sireohaneun dijeoteuga naomyeon kkoriga chuk neureojigeodeun! Jamkkanman... Kkori...? Seolma nado...? |
| 「아를레키노」에 대해… Friendship Lv. 4 | |
| 「아를레키노」에 대해… Friendship Lv. 4 | 그 사람의 모습은 멀리서 한 번 봤을 뿐인데도 잊히질 않아. 요리를 잘못 만들어서 저런 손님을 화나게 하면 어떤 무시무시한 일이 벌어질지 절로 상상돼서, 머릿속에 경보가 울렸다니까. 실력이 부족한 학생한텐 가끔 「이런 요리를 아를레키노 씨에게 가져다주면 어떻게 될지 생각해 보라」고 했을 정도야. 하지만 나비아는 그 여자가… 그렇게 무서운 사람은 아니라고 하더라? Geu saramui moseubeun meolliseo han beon bwasseul ppunindedo ichijil ana. Yorireul jalmot mandeureoseo jeoreon sonnimeul hwanage hamyeon eotteon musimusihan iri beoreojilji jeollo sangsangdwaeseo, meoritsoge gyeongboga ullyeotdanikka. Sillyeogi bujokhan haksaenghanten gakkeum "Ireon yorireul areullekino ssiege gajyeodajumyeon eotteoke doelji saenggakhae bora"-go haesseul jeongdoya. Hajiman nabianeun geu yeojaga... Geureoke museoun sarameun anirago hadeora? |
| 에밀리에 대해… (About Emilie) Friendship Lv. 4 | |
| 에밀리에 대해… (About Emilie) Friendship Lv. 4 | 그거 알아? 「식품 조향」도 조향학의 중요 분야 중 하나야. 에밀리 씨에게 몇 가지 향 정제법에 관한 자문을 구한 뒤로, 「후각과 미각의 공동 작용」에 대해 더 깊이 이해하게 됐어. 나중엔 향을 활용해 다양한 레이어의 맛이 나는 새로운 요리를 개발할 수 있을지도 몰라…. 또 에밀리 씨는 과학적으로 식품을 분석하는 나의 철학도 상당 부분 인정해 줬는데, 정말 흔치 않은 일이야 Geugeo ara? "Sikpum johyang"-do johyanghagui jung'yo bunya jung hanaya. Emilli ssiege myeot gaji hyang jeongjebeobe gwanhan jamuneul guhan dwiro, "Hugakgwa migagui gongdong jagyong"-e daehae deo gipi ihaehage dwaesseo. Najung'en hyang'eul hwaryonghae dayanghan reieoui masi naneun saeroun yorireul gaebalhal su isseuljido molla.... Tto emilli ssineun gwahakjeogeuro sikpumeul bunseokhaneun naui cheolhakdo sangdang bubun injeonghae jwonneunde, jeongmal heunchi aneun iriya |
| 바레사에 대해… (About Varesa) Friendship Lv. 4 | |
| 바레사에 대해… (About Varesa) Friendship Lv. 4 | 바레사? 바레사의 과일에는 「한가로운 햇살」이 담겨 있어. 가격이 20% 더 오른대도 살 가치가 있지! 그래서 매번 거래 후, 나는 바레사에게 식사를 한 끼 대접해. 바레사가 먹는 양은 정말 놀라울 정도지만, 음식에 대한 감상을 물으면 요리의 디테일을 한 치도 놓치지 않는다는 걸 알 수 있어. 언제나 「제대로 맛보고 있다」는 거지. 난 이런 손님이 좋아! Baresa? Baresaui gwaireneun "Han'garoun haetsal"-i damgyeo isseo. Gagyeogi 20% Deo oreundaedo sal gachiga itji! Geuraeseo maebeon georae hu, naneun baresa'ege siksareul han kki daejeophae. Baresaga meongneun yang'eun jeongmal nollaul jeongdojiman, eumsige daehan gamsang'eul mureumyeon yoriui diteireul han chido notchiji anneundaneun geol al su isseo. Eonjena "Jedaero matbogo itda"-neun geoji. Nan ireon sonnimi joa! |
| 향릉에 대해… (About Xiangling) Friendship Lv. 4 [[]] | |
| 향릉에 대해… (About Xiangling) Friendship Lv. 4 [[]] | 리월에는 「산 너머 산이 있다」라는 말이 있대. 나한테 향릉 양은 마치… 「동굴에서 나와 보니 이세계가 펼쳐진」 듯한 느낌이야. 나는 난생 들어본 적도 없는 조리법을 사용하고, 재료 선택도 놀라운 데다, 완성된 요리에는 무한한 가능성이 담겨 있어서, 기존 폰타인 요리를 대하는 방식으로는 분석이 안 돼. 향릉 양을 만나고 나서, 내 판단에 더욱 확신이 생겼어. 절대 주방에 틀어박히지 않고, 다양한 곳을 돌아다니며 세상 각지의 요리를 경험하고 융합할 거야! Riworeneun "San neomeo sani itda"-raneun mari itdae. Nahante hyangneung yang'eun machi... "Donggureseo nawa boni isegyega pyeolchyeojin" Deuthan neukkimiya. Naneun nansaeng deureobon jeokdo eomneun joribeobeul sayonghago, jaeryo seontaekdo nollaun deda, wanseongdoen yorieneun muhanhan ganeungseong'i damgyeo isseoseo, gijon pontain yorireul daehaneun bangsigeuroneun bunseogi an dwae. Hyangneung yang'eul mannago naseo, nae pandane deouk hwaksini saenggyeosseo. Jeoldae jubang'e teureobakhiji anko, dayanghan goseul doradanimyeo sesang gakjiui yorireul gyeongheomhago yunghaphal geoya! |
| 에스코피에에 대해 알기·첫 번째 (More About Escoffier: I) | |
| 에스코피에에 대해 알기·첫 번째 (More About Escoffier: I) | 나한테 요리는 「에너지의 필수품」이나 「영양 보충제」처럼 단순한 존재가 아니라, 인생에서 가장 중요한 의식의 주역이야. 맛있는 음식은 사람들에게 희망과 힘, 그리고 즐거운 마음을 심어줘. 그만큼 「요리」라는 행위도 시에 나오는 흰기러기처럼 고결하지. 나는 이 연구에 평생을 바칠 거야 Nahante yorineun "Eneojiui pilsupum"-ina "Yeong'yang bochungje"-cheoreom dansunhan jonjaega anira, insaeng'eseo gajang jung'yohan uisigui juyeogiya. Masinneun eumsigeun saramdeurege huimanggwa him, geurigo jeulgeoun ma'eumeul simeojwo. Geumankeum "Yori"-raneun haeng'wido sie naoneun huin'gireogicheoreom gogyeolhaji. Naneun i yeon'gue pyeongsaeng'eul bachil geoya |
| 에스코피에에 대해 알기·두 번째 (More About Escoffier: II) Friendship Lv. 3 | |
| 에스코피에에 대해 알기·두 번째 (More About Escoffier: II) Friendship Lv. 3 | 많은 사람들은 요리에 담긴 아름다움을 이해할 줄 모르는 게 아니야. 그걸 맛볼 돈이나 시간이 없는 거지. 이 점은 우리 요리사들의 사명으로 이어져——가성비 좋은 식재료를 찾고 레시피를 끊임없이 개량해서, 소수의 사람만이 누릴 수 있던 사치를 모두의 식탁에 보급하는 거야. 물론, 말은 간단해도 쉽게 이룰 수 있는 일은 아니야. 나도 요리를 갓 배우기 시작했을 땐 얼마나 많은 벽에 부딪혔는지 몰라. 그래서 나는 「과학 요리」의 길을 걷기로 했어… Maneun saramdeureun yorie damgin areumdaumeul ihaehal jul moreuneun ge aniya. Geugeol matbol donina sigani eomneun geoji. I jeomeun uri yorisadeurui samyeong'euro ieojyeo⸺Gaseongbi joeun sikjaeryoreul chatgo resipireul kkeunimeopsi gaeryanghaeseo, sosuui sarammani nuril su itdeon sachireul moduui siktage bogeuphaneun geoya. Mullon, mareun gandanhaedo swipge irul su inneun ireun aniya. Nado yorireul gat bae'ugi sijakhaesseul ttaen eolmana maneun byeoge budichyeonneunji molla. Geuraeseo naneun "Gwahak yori"-ui gireul geotgiro haesseo... |
| 에스코피에에 대해 알기·세 번째 (More About Escoffier: III) Friendship Lv. 4 | |
| 에스코피에에 대해 알기·세 번째 (More About Escoffier: III) Friendship Lv. 4 | 「과학 요리」의 핵심은 「분석」, 「추출」, 그리고 「조합」이야…. 쉽게 말하면, 정량분석을 통해 목표하는 맛에 필요한 각종 물질을 특정한 후, 다른 대체 식재료에서 해당 원재료를 추출해 비싼 요리를 쉽게 맛볼 수 있도록 접근성을 높이는 거지. 그러다 보니 요리와 무관해 보이는 장치를 다룰 때가 많은데, 이것들 모두 나에겐 어엿한 「조리 기구」야 "Gwahak yori"-ui haeksimeun "Bunseok", "Chuchul", geurigo "Johap"-iya.... Swipge malhamyeon, jeongnyangbunseogeul tonghae mokpyohaneun mase piryohan gakjong muljireul teukjeonghan hu, dareun daeche sikjaeryoeseo haedang wonjaeryoreul chuchulhae bissan yorireul swipge matbol su itdorok jeopgeunseong'eul nopineun geoji. Geureoda boni yoriwa mugwanhae boineun jangchireul darul ttaega maneunde, igeotdeul modu na'egen eoyeothan "Jori gigu"-ya |
| 에스코피에에 대해 알기·네 번째 (More About Escoffier: IV) Friendship Lv. 5 | |
| 에스코피에에 대해 알기·네 번째 (More About Escoffier: IV) Friendship Lv. 5 | 이론상 내 「과학 요리」 유파는 요리 비용을 절감할 뿐만 아니라, 보다 훌륭한 요리를 찾는 데 있어서도 선구적인 역할을 해. 물론 유치하게 「천하제일 요리사」나 「최강」 같은 칭호를 달고 싶어 하는 건 아냐. 내 목표는 처음부터 명확했어——진귀한 요리를 더 이상 고귀하고 신비롭지 않게 하는 것, 그리고 지평선 위에 있는 맛의 새로운 경지를 탐구하는 거야 Ironsang nae "Gwahak yori" Yupaneun yori biyong'eul jeolgamhal ppunman anira, boda hullyunghan yorireul channeun de isseoseodo seon'gujeogin yeokhareul hae. Mullon yuchihage "Cheonhajeil yorisa"-na "Choegang" Gateun chinghoreul dalgo sipeo haneun geon anya. Nae mokpyoneun cheo'eumbuteo myeonghwakhaesseo⸺Jin'gwihan yorireul deo isang gogwihago sinbiropji anke haneun geot, geurigo jipyeongseon wie inneun masui saeroun gyeongjireul tamguhaneun geoya |
| 에스코피에에 대해 알기·다섯 번째 (More About Escoffier: V) Friendship Lv. 6 | |
| 에스코피에에 대해 알기·다섯 번째 (More About Escoffier: V) Friendship Lv. 6 | 내가 동경하는 삶은, 매일 기분 좋은 음악에 취한 채, 잠재력 넘치는 새 식재료를 구하고, 인내심 있는 모험 동료 겸 시식가를 찾아서, 충분한 시간을 들여 수천수백만 가지의 맛 조합을 탐구하는 삶이야…. 이걸 실현하려면 어느 정도의 재력이 필요해서, 열심히 돈을 벌고 있어. 나를 도와 온갖 식재료를 조달해 줄 조수랑, 음식을 맛봐줄 완벽한 시식가는 이미 점찍어 둔 사람이 있지…. 어어, 내 눈 피하지 마! Naega donggyeonghaneun salmeun, maeil gibun joeun eumage chwihan chae, jamjaeryeok neomchineun sae sikjaeryoreul guhago, innaesim inneun moheom dongnyo gyeom sisikgareul chajaseo, chungbunhan siganeul deuryeo sucheonsubaengman gajiui mat johabeul tamguhaneun salmiya.... Igeol silhyeonharyeomyeon eoneu jeongdoui jaeryeogi piryohaeseo, yeolsimhi doneul beolgo isseo. Nareul dowa on'gat sikjaeryoreul jodalhae jul josurang, eumsigeul matbwajul wanbyeokhan sisikganeun imi jeomjjigeo dun sarami itji.... Eo'eo, nae nun pihaji ma! |
| 에스코피에의 취미… (Escoffier's Hobbies) | |
| 에스코피에의 취미… (Escoffier's Hobbies) | 넌 대단한 무기 장인들을 많이 만나봤지? 여러 단조 기술을 응용해 다양한 무늬를 넣은 칼은… 어떻게 생각해? 롤케이크 단면 같은 것도 있고, 뒤섞은 과일잼 같은 것도 있고, 보석처럼 알록달록한 것도 있어…. 식자재를 자를 때의 손맛도 다 달라. 어떤 건 크림처럼 매끄럽고, 어떤 건 서걱서걱하면서 리드미컬하고, 또 어떤 건 바이올린 현처럼 진동하지…. 다 다른 매력이 있다니까! Neon daedanhan mugi jang'indeureul mani mannabwatji? Yeoreo danjo gisureul eung'yonghae dayanghan munuireul neoeun kareun... Eotteoke saenggakhae? Rolkeikeu danmyeon gateun geotdo itgo, dwiseokkeun gwailjaem gateun geotdo itgo, boseokcheoreom allokdallokhan geotdo isseo.... Sikjajaereul jareul ttae'ui sonmatdo da dalla. Eotteon geon keurimcheoreom maekkeureopgo, eotteon geon seogeokseogeokhamyeonseo rideumikeolhago, tto eotteon geon baiollin hyeoncheoreom jindonghaji.... Da dareun maeryeogi itdanikka! |
| 에스코피에의 고민… (Escoffier's Troubles) | |
| 에스코피에의 고민… (Escoffier's Troubles) | 한 「브랜드 이미지 고문」이 나보고 「투자 가치가 있는 개인 브랜드 이미지」를 만들라고 조언했어. 그러면 더 많은 자원을 확보해서, 내 요리 발전에 도움이 될 거라나…. 하지만 난 카메라 앞에서 연기하는 덴 젬병이라, 「내 평소 업무 모습과 학생들을 지도하는 장면을 그대로 찍으라」고 했어…. 근데 영상이 방영되자, 다들 이상한 포인트에 꽂혔지 뭐야… Han "Beuraendeu imiji gomun"-i nabogo "Tuja gachiga inneun gaein beuraendeu imiji"-reul mandeullago jo'eonhaesseo. Geureomyeon deo maneun jawoneul hwakbohaeseo, nae yori baljeone doumi doel georana.... Hajiman nan kamera apeseo yeon'gihaneun den jembyeong'ira, "Nae pyeongso eommu moseupgwa haksaengdeureul jidohaneun jangmyeoneul geudaero jjigeura"-go haesseo.... Geunde yeongsang'i bang'yeongdoeja, dadeul isanghan pointeue kkochyeotji mwoya... |
| 좋아하는 음식… (Favorite Food) | |
| 좋아하는 음식… (Favorite Food) | 난 티바트의 전통 음식은 대부분 먹어봤어. 지금은 「예상 밖」의 요리와 「발굴 가치가 있는」 맛 조합에 관심이 많지. 기존 레시피에 참신한 아이디어를 더한 걸작을 맛볼 수 있다면 참 기쁠 거야. 경험과 확률에 근거해 분석했을 때, 넌 이 방면으로 무한한 잠재력을 가졌어. 앞으로 네가 만들 작품이 정말 기대돼 Nan tibateuui jeontong eumsigeun daebubun meogeobwasseo. Jigeumeun "Yesang bak"-ui yoriwa "Balgul gachiga inneun" Mat johabe gwansimi manchi. Gijon resipie chamsinhan aidieoreul deohan geoljageul matbol su itdamyeon cham gippeul geoya. Gyeongheomgwa hwangnyure geun'geohae bunseokhaesseul ttae, neon i bangmyeoneuro muhanhan jamjaeryeogeul gajyeosseo. Apeuro nega mandeul jakpumi jeongmal gidaedwae |
| 싫어하는 음식… (Least Favorite Food) | |
| 싫어하는 음식… (Least Favorite Food) | 「어디서 먹어본 맛」 「그저 그런 맛」 「나쁘지 않은 맛」…. 내 사전에서 이런 말은 「용서 불가」 페이지에 있어. 맛을 정확히 조절하지 못해 기대에서 벗어난 요리는, 전부 쓰레기통으로 들어갈 거야 "Eodiseo meogeobon mat" "Geujeo geureon mat" "Nappeuji aneun mat".... Nae sajeoneseo ireon mareun "Yongseo bulga" Peijie isseo. Maseul jeonghwakhi jojeolhaji mothae gidaeeseo beoseonan yorineun, jeonbu sseuregitong'euro deureogal geoya |
| 선물 획득·첫 번째 (Receiving a Gift: I) | |
| 선물 획득·첫 번째 (Receiving a Gift: I) | 음… 음? 으음~ 너 이런 재능이 있었구나! 내 모든 노하우를 최대한 빨리 성심성의껏 전수해 줄게. 그럼 넌… 한계가 없는 천재 요리사가 될 거야! Eum... Eum? Eueum~ Neo ireon jaeneung'i isseotguna! Nae modeun nohaureul choedaehan ppalli seongsimseong'uikkeot jeonsuhae julge. Geureom neon... Han'gyega eomneun cheonjae yorisaga doel geoya! |
| 선물 획득·두 번째 (Receiving a Gift: II) | |
| 선물 획득·두 번째 (Receiving a Gift: II) | 음… 평범하네. 특출난 점은 없지만 잘못된 구석도 없어. 네 재능이라면 이 요리를 더 세련되게 만들 수 있지 않을까? 네 실력을 전력 발휘해서 다시 만들어 보길 기대할게 Eum... Pyeongbeomhane. Teukchullan jeomeun eopjiman jalmotdoen guseokdo eopseo. Ne jaeneung'iramyeon i yorireul deo seryeondoege mandeul su itji aneulkka? Ne sillyeogeul jeollyeok balhwihaeseo dasi mandeureo bogil gidaehalge |
| 선물 획득·세 번째 (Receiving a Gift: III) | |
| 선물 획득·세 번째 (Receiving a Gift: III) | …우리 사이에 돌려 말하지 않을게. 내 학생이 이런 요리를 내놨으면, 그 자리에서 접시를 녀석의 머리에 엎어버렸을 거야! 하지만 상대가 너라면, 일단 조금 더 신중히 맛볼게. 그리고… 내 분석을 들려줄 테니 잘 새겨둬. 다음부턴, 자신과 먹는 사람의 입맛에 책임감을 가지고 성실하게 요리해 줘 ...Uri saie dollyeo malhaji aneulge. Nae haksaeng'i ireon yorireul naenwasseumyeon, geu jarieseo jeopsireul nyeoseogui meorie eopeobeoryeosseul geoya! Hajiman sangdaega neoramyeon, ildan jogeum deo sinjunghi matbolge. Geurigo... Nae bunseogeul deullyeojul teni jal saegyeodwo. Da'eumbuteon, jasin'gwa meongneun saramui immase chaegimgameul gajigo seongsilhage yorihae jwo |
| 생일… (Birthday) | |
| 생일… (Birthday) | 넌 티바트에 유일무이한 맛을 가져다준 「궁극의 변수」야. 너의 생일을 축하하는 자리엔 최소한 89가지 요리는 차려야 해——애피타이저만 해도 고기 4종, 요리 4종, 디저트 4종, 수프 2종 정도는 있어야 하지…. 하지만 무턱대고 먹는 건 네 몸과 요리 모두에 실례되는 행동이니까… 앞으로 일주일을 네 「생일 주간」으로 정하고, 만찬을 세세하게 나눠 매일 십여 가지의 진미를 제공하도록 할게. 네가 모든 음식을 제대로 맛보고, 미식의 향연을 즐길 수 있도록 말이야! Neon tibateue yuilmu'ihan maseul gajyeodajun "Gunggeugui byeonsu"-ya. Neoui saeng'ireul chukhahaneun jarien choesohan 89-Gaji yorineun charyeoya hae⸺Aepitaijeoman haedo gogi 4-Jong, yori 4-Jong, dijeoteu 4-Jong, supeu 2-Jong jeongdoneun isseoya haji.... Hajiman muteokdaego meongneun geon ne momgwa yori modue sillyedoeneun haengdong'inikka... Apeuro ilju'ireul ne "Saeng'il jugan"-euro jeonghago, manchaneul sesehage nanwo maeil sibyeo gajiui jinmireul jegonghadorok halge. Nega modeun eumsigeul jedaero matbogo, misigui hyang'yeoneul jeulgil su itdorok mariya! |
| 돌파의 느낌·기 (Feelings About Ascension: Intro)  Ascension Phase 1 | |
| 돌파의 느낌·기 (Feelings About Ascension: Intro) Ascension Phase 1 | 감각이 더 날카로워졌어. 음식의 향기와 질감, 색깔이 내 의식 속에서 배로 선명하게 느껴져…. 아주 좋아! 더 정밀한 조리가 가능하겠어 Gamgagi deo nalkarowojyeosseo. Eumsigui hyanggiwa jilgam, saekkkari nae uisik sogeseo baero seonmyeonghage neukkyeojyeo.... Aju joa! Deo jeongmilhan joriga ganeunghagesseo |
| 돌파의 느낌·승 (Feelings About Ascension: Building Up) Ascension Phase 2 | |
| 돌파의 느낌·승 (Feelings About Ascension: Building Up) Ascension Phase 2 | 능력의 진화엔 힘의 성장뿐만 아니라, 각종 「변수」를 세밀하게 통제하게 되는 것도 포함돼…. 난 이 방면으로 끊임없이 성장하고 있어 Neungnyeogui jinhwa'en himui seongjangppunman anira, gakjong "Byeonsu"-reul semilhage tongjehage doeneun geotdo pohamdwae.... Nan i bangmyeoneuro kkeunimeopsi seongjanghago isseo |
| 돌파의 느낌·전 (Feelings About Ascension: Climax) Ascension Phase 4 | |
| 돌파의 느낌·전 (Feelings About Ascension: Climax) Ascension Phase 4 | 보여… 형태와 맛이 함께 작용하며, 장력이 극치에 달하는 「골든 타임」이. 맛 성분이 전달 및 확산될 때 가장 높은 효율을 가지는 경로가. 심지어 음식을 처음 씹는 순간, 서로 다른 주파수의 음향 신호가 미각에 미치는 미세한 영향까지도… Boyeo... Hyeongtaewa masi hamkke jagyonghamyeo, jangnyeogi geukchie dalhaneun "Goldeun taim"-i. Mat seongbuni jeondal mit hwaksandoel ttae gajang nopeun hyoyureul gajineun gyeongnoga. Simjieo eumsigeul cheo'eum ssimneun sun'gan, seoro dareun jupasuui eumhyang sinhoga migage michineun misehan yeonghyangkkajido... |
| 돌파의 느낌·결 (Feelings About Ascension: Conclusion) Ascension Phase 6 | |
| 돌파의 느낌·결 (Feelings About Ascension: Conclusion) Ascension Phase 6 | 정말 고마워. 너의 영감과 지원 덕분에, 자연에 숨겨진 모든 식자재를 찾고 그 안에서 최상의 맛 성분을 추출해서, 궁극의 요리를 향해 나아갈 수 있게 됐어. 그다음엔… 이 세상에 수없이 많은 새로운 정상을 목표로 할 거야! Jeongmal gomawo. Neoui yeonggamgwa jiwon deokbune, jayeone sumgyeojin modeun sikjajaereul chatgo geu aneseo choesang'ui mat seongbuneul chuchulhaeseo, gunggeugui yorireul hyanghae naagal su itge dwaesseo. Geuda'eumen... I sesang'e sueopsi maneun saeroun jeongsang'eul mokpyoro hal geoya! |
Combat[]
| Title | Details |
|---|---|
| 원소전투 스킬 (Elemental Skill) | |
| 원소전투 스킬 (Elemental Skill) | 냉동해야겠어 Naengdonghaeyagesseo |
| 아뮤즈 부쉬~ Amyujeu buswi~ | |
| 저온 처리 Jeoon cheori | |
| 즉흥 요리 Jeukheung yori | |
| 영감이 시키는 대로… Yeonggami sikineun daero... | |
| 어떤 서프라이즈가 나오려나 Eotteon seopeuraijeuga naoryeona | |
| (Not recorded in Profile) (Actual Voice-Over: Transcription missing) | |
| 원소폭발 (Elemental Burst) | |
| 원소폭발 (Elemental Burst) | 흰기러기의… 날갯짓! Huin'gireogiui... Nalgaetjit! |
| 궁극의 맛을 보여주지! Gunggeugui maseul boyeojuji! | |
| 미와 맛, 폭발! Miwa mat, pokbal! | |
| 대시 시작 (Sprint Start) | |
| 대시 시작 (Sprint Start) | |
| 바람의 날개 사용 (Deploying Wind Glider) | |
| 바람의 날개 사용 (Deploying Wind Glider) | |
| 보물 상자 열기 (Opening Treasure Chest) | |
| 보물 상자 열기 (Opening Treasure Chest) | 으흠~ 꼭 포춘쿠키 같네 Euheum~ Kkok pochunkuki ganne |
| 이 재료… 유통기한 안 지났어? I jaeryo... Yutonggihan an jinasseo? | |
| 보물상자의 보존 기술, 꽤 괜찮네 Bomulsangjaui bojon gisul, kkwae gwaenchanne | |
| HP 부족 (Low HP) | |
| HP 부족 (Low HP) | 실수야, 작은 실수 Silsuya, jageun silsu |
| 큰 문제는 아니야… 불을 조절해야겠어 Keun munjeneun aniya... Bureul jojeolhaeyagesseo | |
| 신중하게 칼을 대야겠어… Sinjunghage kareul daeyagesseo... | |
| 동료 HP 감소 (Ally at Low HP) | |
| 동료 HP 감소 (Ally at Low HP) | 이 요리는 다시 해야겠네… I yorineun dasi haeyagenne... |
| 기죽지 마! Gijukji ma! | |
| 전투 불능 (Fallen) | |
| 전투 불능 (Fallen) | 싫은 냄새… Sireun naemsae... |
| 통제 불능이었어… Tongje bulleung'ieosseo... | |
| 내 잘못이었나…? Nae jalmosieonna...? | |
| 일반 피격 (Light Hit Taken) | |
| 일반 피격 (Light Hit Taken) | 끔찍한 재료네… Kkeumjjikhan jaeryone... |
| 강공격 피격 (Heavy Hit Taken) | |
| 강공격 피격 (Heavy Hit Taken) | 으, 간이 크네! Eu, gani keune! |
| 겁먹지 않아…! Geommeokji ana...! | |
| 파티 가입 (Joining Party) | |
| 파티 가입 (Joining Party) | 모험은 영감의 조미료지… Moheomeun yeonggamui jomiryoji... |
| 나이프랑 포크 준비됐어 Naipeurang pokeu junbidwaesseo | |
| 숙성할 시간 동안 바람이나 쐬고 올까 Sukseonghal sigan dong'an baramina ssoego olkka | |
| 대기 모드 (Character Idles) [Note: Chat & Weather voice-over can also be heard as idles.] | |
| 대기 모드 (Character Idles) [Note: Chat & Weather voice-over can also be heard as idles.] | |
| 약공격 (Light Attack) | |
| 약공격 (Light Attack) | |
| 중공격 (Mid Attack) | |
| 중공격 (Mid Attack) | |
| 강공격 (Heavy Attack) | |
| 강공격 (Heavy Attack) | |
| 등반 (Climbing) | |
| 등반 (Climbing) | |
| 등반의 호흡 (Climbing Breath) | |
| 등반의 호흡 (Climbing Breath) | |
| 점프 (Jumping) | |
| 점프 (Jumping) |
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